在室温下解冻肉，并反复使用油炸食品油...在生活中，许多习惯行为会带来许多健康风险。 现在，我们积累了8种威胁健康的习惯，检查它 01 在室温下解冻肉 解冻肉时，许多人将其取在冰箱中，将其直接放在室温下或将其扔进水中以溶解。但是，不建议使用该过程。 室温通常是指20〜25℃。在室温下溶解较大的肉块至少需要2个小时，有些则需要5个小时。在此期间，微生物将迅速增长。 此外，解冻的肉汁损失了更多，味道​​和颜色也很困难。虽然换水的水温通常围绕25℃，并且导热率大于空气，但熔点速度更快，果汁的损失更为严重，并且味道比室温差。 解决方案：转移冷冻肉From冰箱早日冰箱慢慢融化。如果您忘记了，则可以使用微波炉溶解（解冻模式），但是食物不应该太大，更好地变平是可以均匀加热的。微波炉融化后立即煮。 02 用油炸食品油炒 许多人不愿从油炸食品中销售油，并将其保留用于烹饪，并用它来炸食物多次。 这种油真的不健康！ 高油炸温度后的营养量为Chinba，破坏了必需的脂肪酸和脂溶性维生素。此外，在油炸过程中，油脂将受到空气中的氧气和水分的影响，这将促进氧化和腐蚀性，并且似乎是“叹气”。 随着煎炸率的增加，酸度水平将逐渐增加，并且过氧化物和自由氧化产生的自由产生的氧化和石油酸味将加速人类衰老率。这些油也可以产生各种OF癌剂，例如丙烯酰胺，多环芳烃，杂环胺等，同时，它们也将产生反式脂肪脂肪。您使用它越多，内容越高，您消耗的物质就越多，它将增加心血管疾病死亡的风险。 解决方案：有时，其余的油可以合理使用。先冷却，我 - 滤清器和残留物，密封并冷却，并在制作冷碗时使用它，混合饺子馅和淡淡的蔬菜。 03 烹饪后立即关闭引擎盖范围。 在烹饪过程中，由食用油加热制成的烹饪烟雾至少含有300种成分，包括具有强癌性和杂环的多环芳烃。如果您在大气中呆了很长时间，它将增加呼吸道疾病，心血管疾病，宫颈癌，生殖疾病，睡眠疼痛，悲伤和胎儿发育不良的风险。 一升在烹饪前，PM2.5在厨房罩20秒的不同操作模式下的动态分布的影响，以防止烟雾蔓延；在烹饪过程中，我们应该保留引擎盖，让烟雾在烟雾中。该机器继续工作3分钟，以降低PM2.5的浓度。 解决方案：在开始烹饪之前打开射程引擎盖，等待大约半分钟开始倒油并搅拌冷冻；烹饪后3分钟关闭引擎盖范围。此外，最好选择带有每分钟20立方米的空气的引擎盖范围。 04 像热饮和热食品 健康人的口腔温度和食道通常为36.5〜37℃，最合适的食物温度为10〜40℃，最高的食物温度可容忍的最高食物温度为50〜60℃。当我们的舌头感觉太热时，饭菜通常会大约70℃。 如果您经常习惯吃热食，即使您吃饭非常热的食物，您不会敏感。您不会一遍又一遍地意外燃烧食管粘膜，从而导致scleds -Repair -Repege，从而增加了癌症的风险。 世界卫生组织被65°C以上的温暖饮料列为2A类致癌物。 “筛查和早期分析和治疗食管癌的计划（2024 Edition）”将习惯“热饮和热食”的习惯列为食管癌的高风险人群。 解决方案：不要吃热食或喝热饮。您可以用手背尝试温度。只是它会感到温暖而不是热。 05 继续吃破碎的果实的碎片 只要食物霉菌霉菌，无论裸眼看到霉菌区域多少，似乎没有被击败的其他部分都可能被感染。 您吃的不仅是肉的果汁，还包括大肠杆菌，青霉素，黄曲霉毒素，Zearalenone等，对健康极为有害。 Bact埃里亚（Eria）会引起呕吐和腹泻等症状，霉菌会导致神经系统和内分泌疾病，免疫抑制，致癌致伤性，肝脏和肾脏损害，生殖疾病等。 解决方案：当您看到一个带有霉菌的地方时，请整个地方扔掉，不要吃！ 06 将冰箱视为“安全” 有些人无论购买什么，都可以将它们填充在冰箱中，而且很多东西都可以储存很长时间。 请记住，冰箱不是“保险箱”！ Maforever的冰箱中存储了不同的食物，该食物易于闻和污染。其次，冷却或冷冻食品只能减慢细菌生长的速度，但某些微生物仍然可以增长。 《中国食品卫生杂志》发表了有关家庭冰箱当前卫生状况和清洁效果评估的文件。调查人员包括15个被购买超过2年的冰箱，通常使用6个月以上，尚未清洁，正在研究其卫生。结果表明，冰箱中大肠菌菌的平均检测率为64.44％，金黄色葡萄球菌的平均发现率为13.33％，平均沙门氏菌检测率为2.22％。 此外，冰箱中还可以有一个单核的李斯特菌，可以在2〜42℃中生存。当一个人吃食物单核的食物时，它可能会引起李斯特氏病，轻度流感作为初始阶段，并且可以在另一个阶段在败血症和大脑中发育。膜炎，脑脊髓炎，自发流产，早产，分娩等的死亡率高达20％至30％。 解决方案：合理地使用冰箱并单独存储；不要填满太多；定期检查冰箱；定期清洁冰箱。 07 切菜板没有区别于煮熟的 许多家庭在厨房和切菜板上使用刀。剃光后噢，肉，他们切割水果和蔬菜/煮熟的食物。这样，原始和成熟之间就没有区别，这很容易导致交叉污染。新鲜食品中的残留物和细菌很容易污染其他食物，这将导致食物中毒。 THEA社区对细菌和真菌的调查以及差异 - 2023年3月在《环境与健康杂志》上发表的家庭环境环境收集了来自8个水槽，台面，墙壁，切割板，刀具，橱柜门，橱柜门，衣柜和rags的8个地点的样品。 结果表明，板切割具有最高水平的微生物污染水平，并注意到各种病原体细菌，例如蜡状芽孢杆菌，溶血葡萄球菌和尼日尔曲霉。 解决方案：请勿使用切割水果和蔬菜或煮熟的食物等相同的切割板来防止交叉污染。使用后彻底清洁板，将其悬挂以将其干燥至preveNT细菌和霉菌的生长。最好区分切割成分。 Huwag用相同的刀来抚养生肉，水果和蔬菜以及煮熟的食物。 08 全年从未替换过筷子 多年来，许多家庭一直在使用几个筷子，直到筷子没有破碎，他们才能取代它。实际上，您确实需要更换筷子！特别是对于竹子或木筷子，如果环境潮湿并且没有完全清洁，则很容易成为细菌甚至霉菌。 2020年，上海消费者保护委员会收集了200双普通家庭使用的旧筷子和660双新筷子，包括五个类别，包括木材，竹子，不锈钢，三只会和合金。转动： 在这些筷子中，使用了6个月以上的筷子，更可能是霉菌，并且霉菌数量比3个月内使用的新筷子和筷子高30％以上； 木舍KS的木材和竹子的结构松动，凹槽和细表面易于细菌。霉菌的数量是不锈钢，合金和三聚氰胺筷子的7倍以上。 解决方案：每顿饭后仔细清洁筷子，将它们放在衣柜中，然后将衣柜干燥；筷子应定期消毒，竹子和木筷子可以定期在开水中煮沸20分钟（易于正式）或每6个月更换一次。 也许有些人会认为 这些习惯是无害的 但是不健康的习惯聚在一起 过时的健康风险 我真的推荐一切 尽快更改“危险习惯”